תפריט
אתר כל יקב אוסף מידע על יקבים ברחבי הארץ ומציג אותם בצורה מרוכזת, נוחה וברורה. עם זאת, אתר כל יקב אינו מהווה אתר רשמי של מי מהיקבים שמופיעים באתר ולכן, רמת הדיוק של התוכן יכולה ללקות בחסר. לפני שמחליטים לאן נוסעים, יש להתעדכן בנכונות הפרטים מול היקב עצמו.
עלינו
משפחת שורר בחרה להתיישב במושב תלמי יחיאל בשנת 1979, עם חזרתם משליחות הסוכנות היהודית בארה"ב, וזאת מתוך רצון להתחבר לאדמה ולעסוק בחקלאות.
שגיא שורר הוא הכורם המגדל את הכרמים והוא גם היינן המפיק את היינות המשובחים מהענבים שנבצרו. את הידע והניסיון החקלאי החל לצבור עוד בנעוריו, אז עבד במשק המשפחתי שגידל תפוחים, תפוזים, אפרסקים ופאפאיה. את רוב הקריירה המקצועית שלו עשה שגיא בעולם העסקים, ולקראת גיל 50 החליט לחזור לשורשים בתמיכת ועידוד אשתו עירית והילדים - עומר, בן ותום. הוא עזב משרה בטוחה ונוחה והחל בשתילת חלקות גפנים במשק המשפחתי.
הסקרנות והאהבה לעבודת האדמה תמיד היו שם רדומים, והתעוררו ביתר שאת עם היציאה מאור הניאונים במשרדים התל אביביים, והחלפת שעות ארוכות של נסיעות לעבודה, לטובת חיבור וקרבה לטבע ולאדמה. שגיא בוגר בית הספר שורק לעשיית יין, וכמו כן רכש ידע רב והשראה במסעות יין רבים בעולם, למחוזות יין כגון צרפת, איטליה, אוסטרליה ועוד.
בשנת 2018 הוחלט על הקמת יקב בוטיק, הממוקם לצד הכרמים בנחלה המשפחתית.
היקב
יקב שורר שוכן בנחלה משפחתית במושב תלמי יחיאל, אשר מקיימת חקלאות כבר למעלה מ- 40 שנה. היקב מייצר מגוון יינות תוך הקפדה על עקרונות כגון אזוריות, זניות, פשטות וחקלאות ברת קיימא. ענבי היין האיכותיים מגיעים אל היקב ישירות מהכרמים שלנו הממוקמים כולם במושב מיד לאחר שנבצרו.
מרכז המבקרים של היקב מציע סיורים בכרמים וביקב, קבלת הסבר על גידול הענבים ותהליך ייצור היין, פלטות גבינות מקומיות וכמובן טעימות של היינות שלנו. ניתן לתאם סיורים וטעימות במהלך כל ימי השבוע. בימי שישי מרכז המבקרים פתוח לישיבה ואירוח.
המקום מתאים לארועים קטנים ולמפגשי צוותים של חברות ואירגונים.
יום ראשון סגור
יום שני 11:00–17:00
יום שלישי 11:00–17:00
יום רביעי 11:00–17:00
יום חמישי 11:00–17:00
יום שישי 11:00–17:00
יום שבת סגור
איך מקבלים? משאירים לנו כתובת מייל ושם, אנחנו נדאג לשאר. לפעמים יש לנו הטבות ייחודיות גם עבור יקבים אחרים אז שווה להשאר מעודכנים.
