דף הבית » יקבים » יקבים ביהודה ושומרון » יקבי גוש עציון
אתר כל יקב אוסף מידע על יקבים ברחבי הארץ ומציג אותם בצורה מרוכזת, נוחה וברורה. עם זאת, אתר כל יקב אינו מהווה אתר רשמי של מי מהיקבים שמופיעים באתר ולכן, רמת הדיוק של התוכן יכולה ללקות בחסר. לפני שמחליטים לאן נוסעים, יש להתעדכן בנכונות הפרטים מול היקב עצמו.
יקב גוש עציון - מפסגת הרי יהודה
הכול התחיל משיח פטל…
בגינה של משפחתנו, גדל שיח פטל שחור על הגדר והוציא פרי מידי שנה. הכמויות גדלו וכבר אין מקום.
עוגות הפטל והגלידות נמאסו, היה צורך למצוא משהו לעשות עם הפרי. כשחבר הציע לשרגא לנסות לעשות מהפרי יין, הוא התלהב, והעסק התחיל לצבור תאוצה. בשלב ראשון שרגא עושה רק יין מפטל (פעם ראשונה בשנת 90).
שנה אחר כך הוא כבר החליט לעשות קצת יין מענבים ונסענו, בשעת לילה מאוחרת, כל המשפחה לתל ערד לבצור את השאריות של הבוצרת.
בשנים האלה היו אלו כמויות קטנות אבל לאט לאט היקב כבש עוד חלקים בבית. המשפחה ניסתה להיאבק בהתחלה, אחרי הכול- מי רוצה חביות עץ באמצע הסלון? אבל בסופו של דבר, לא ניתן היה לעצור את החלום.
בשנת 1995 הוחלט להגדיל את כמויות היין ולהתמסר לעניין בצורה רצינית יותר, באותה שנה "היקב" מייצר כ- 5000 בקבוקים. שנה אחר כך הענבים כבר נלקחים מאזור גוש עציון, והחלום ממשיך לרקום עור, גידים, ארומות וטאנינים.
במרוצת השנים שרגא נוטע כרמים במורדות היישוב אפרת. יחד, הם החלו בבניית היקב בצומת גוש עציון.
בשנת 2005 נחנך יקב בוטיק חדש, יקב גוש עציון.
יקב גוש עציון מזמין אתכם לטעום, להתחבר ולהתרגש מחוויית טעמים ואירוח באזור גידול היין העתיק בישראל.
נפתח את סיורנו בתצפית אל הכרמים, נספר על הקמת היקב על ידי שרגא רוזנברג בשנות השמונים ועל הטרואר הייחודי באזורנו. נכנס אל היקב לשמוע על תהליכי הייצור השונים עפ"י סוגי היין, בחדר החביות נסביר על תהליך היישון והשפעתו על היין. באווירה נעימה ומפנקת נהנה מחוויית טעימות המלווה בהסברים.
ניתן לשלב את הסיור עם ארוחה במסעדת "ביקב" – חלבית דגים.
סיור קלאסי –
טעימה של ארבעה סוגי יינות, שניים אדומים ושניים לבנים.
זמן הסיור: כארבעים וחמש דקות
מחיר: 45 ש"ח לאדם
סיור משודרג –
טעימות של ארבעה סוגי יינות, שניים אדומים ושניים לבנים. לצד פלטת גבינות קשות, פוקאצ'ות ומטבלים.
זמן הסיור: כארבעים וחמש דקות
מחיר: 85 ש"ח לאדם
סיור V.I.P –
טעימות של שמונה סוגי יינות, ארבעה אדומים וארבעה לבנים. לצד פלטת גבינות קשות, פוקאצ'ות, מטבלים, ירקות ושתיה חמה.
135 ש"ח לאדם
הסיורים מתקיימים בימים:
א-ה בשעות 10:00 – 16:00
ו – בשעות 09:00 – 13:00
הסיור יוצא כל שעה עגולה ונדרש תיאום מראש.
להזמנת סיור בטלפון ובווטסאפ 0508911136
יום ראשון 9:00 - 22:00
יום שני 9:00 - 22:00
יום שלישי 9:00 - 22:00
יום רביעי 9:00 - 22:00
יום חמישי 9:00 - 22:00
יום שישי 9:00 - 13:00
שבת סגור
אתר זה מיועד למשתמשים בגיל 18 ומעלה בלבד. בסגירת חלון זה והמשך גלישה באתר הנך מאשר/ת שאת/ה עומד/ת במגבלה זאת. אם טרם הגעת לגיל 18, אנו מבקשים ממך לצאת מן האתר באופן מיידי.
מצטרפים לניוזלטר (רשימת התפוצה שלנו) ומקבלים עדכונים על הטבות, מבצעים וטיפים שווים לפני כולם!
לא בקטע של ניוזלטר? אנחנו מקיימים מלא פעילויות גם בקבוצת הפייסבוק שלנו: הגרלות, הטבות והמלצות שוות! זה ממש קל וממש מהיר להצטרף, עדיין לא מאוחר 😎
רוצים לשלב בטיול שלכם חוויה נוספת? בקרו באתר שלנו לעגלות-קפה! ☕
איך מקבלים? משאירים לנו כתובת מייל ושם, אנחנו נדאג לשאר. לפעמים יש לנו הטבות ייחודיות גם עבור יקבים אחרים אז שווה להשאר מעודכנים.