הכל על יקב דרימיה

אודות היקב
דרימיה הוא יקב ישראלי יוצא דופן, שנולד מתוך אהבה לאדמה ותשוקה ליין. היקב הוקם בסוסיא ב-2009 על ידי אלעד ונאוה מובשוביץ, כרמי היקב ממוקמים באזור ספר המדבר בתנאי אקלים אופטימאליים, בגבהים של 800-900 מטר מעל פני הים, דבר התורם לאיכות הפירות ולטעמם המשובח.

הענבים נקטפים ומטופלים ביקב בהקפדה יתרה, תוך שמירה על איכות הסביבה, והם מהווים חומר גלם מובחר ליצירת מגוון יינות, ביניהם: קברנה סוביניון, שיראז, מרלו ופטי ורדו.

בכל שנה היקב מייצר כ-30,000 בקבוקים, המשווקים בארץ ובעולם, בשתי סדרות – סדרת הבסיס וסדרת הפרימיום שלנו. כל היינות כשרים, בהשגחת הרבנות המקומית, בדץ בית יוסף, הרב אונגר ו ou.

אלעד ונאוה
אלעד ונאוה מובשוביץ, הבעלים של יקב דרימיה, הורים ל-4 בנות. חלמו והקימו את היקב מתוך אהבה לארץ וליצירה. אלעד גדל בסוסיא, למשפחה חקלאית בין הכרמים ונאוה הביאה איתה את הצילום והאומנות, ויחד דרך היצירה שלהם הם מצליחים לבטא את האהבה והסקרנות התמידית למפגש עם האנשים, את החיבור לאדמה ונהנים מכך שהיין משמש גשר מחבר.

אודות הכרמים
כרמי היקב ממוקמים בחבל יתיר הנמצא באזור ספר המדבר בתנאי אקלים אופטימאליים, בגבהים של עד 880 מ’ מעל פני הים,
דבר התורם לאיכות הפרי ולטעמו המשובח. ייחודו של חבל יתיר הוא מיקומו בנקודת מפגש של אזורי אקלים שונים, ים תיכוני ומדברי אשר מביאים לתנאים מיטביים לגפן. הקור העז תורם לתרדמת הגפן בחודשי החורף. הקרינה החזקה, האוויר היבש והפרשי הטמפרטורות בין היום והלילה- מיטיבים עם הליך הבשלת הענבים.