תפריט
אתר כל יקב אוסף מידע על יקבים ברחבי הארץ ומציג אותם בצורה מרוכזת, נוחה וברורה. עם זאת, אתר כל יקב אינו מהווה אתר רשמי של מי מהיקבים שמופיעים באתר ולכן, רמת הדיוק של התוכן יכולה ללקות בחסר. לפני שמחליטים לאן נוסעים, יש להתעדכן בנכונות הפרטים מול היקב עצמו.
יקב חיטים הוקם בשנת 2013 על ידי עצמון ושרית חגג׳ כהגשמת חזון אישי לממש עבודה חקלאית משלב גידול טיפוח ועיבוד התוצר למוצר סופי – יין.
החזון החל להירקם לאחר חוויה מדהימה בטיול לדרום אפריקה באזור מיוחד שנקרא “דרך היין”. שם התגבשה החלטה משותפת לשתול במשק שלנו בנווה מבטח (סמוך לגדרה) ארבע זנים עיקריים של ענבים: מרלו, קברנה סוביניון, שיראז ופינוטאז’ מדרום אפריקה. כך למעשה התחיל סיפורו של יקב חיטים…
החזון שלנו הוא לגדל ענבי יין איכותיים בפיקוח צמוד, במינימום ריסוסים ושילוב מקסימלי של עיבודים טבעיים בהדברת עשביה ע”י בעלי חיים והדברת מזיקים בעזרת אמצעים ביוטכנולוגים.
עצמון עובד אדמה בתחום הגינון והקמת פרויקטים מזה 25 שנים. במקביל רכש השכלה מקצועית בעשיית יין בבית ספר ביקב שורק אצל ניר שחם.
שרית היא בוגרת הפקולטה לחקלאות בתחום הגנת הצומח. הניסיון הרב בעבודת הגינון (חיטים נוי בע”מ) הועתק לטובת נטיעת הכרם והקמת היקב המשפחתי על אדמה מקומית במשק החקלאי הצמוד לביתה של המשפחה במועצה באר טוביה.
יקב חיטים הוא יקב משפחתי, בו משתלבים גם שלושת הבנים נעם, רועי ועומר שעוזרים כל אחד בהתאם לזמנו הפנוי. אנו מטפלים בכרם בעצמנו ומודעים לכל שלב ושלב בגידול עד לשלב הבציר ועשיית היין ביקב. הקפדה על איכות בכל השלבים ניכרים במראה הכרם המטופח ובמוצר הסופי. יינות מורכבים, מעניינים במגוון טעמים וריחות.
היין הראשון של היקב – יין שירז 2013 זכה במדליית כסף בתחרות טרה וינו 2015.
לתיאום ביקור ביקב: 08-8674945
מחפשים מקום לאירועים באווירה כפרית ושלווה?
היקב המשפחתי שלנו מציע פעילויות מיוחדות באווירה פסטורלית. מרכז המבקרים שלנו הצופה על כרמי היקב מתאים למגוון פעילויות חברה.
ניתן להקרין מצגת / להרצות / לאכול ארוחה (קייטרניג חיצוני) וכו’.
גודלו של מרכז המבקרים הוא 9 מטרים על 6 מטרים. בעונות השנה המתאימות ניתן לקיים פעילויות גדולות יותר המשלבות ישיבה בחוץ, במדשאה היפה שלנו שמשתרעת לפני כרם הענבים בלב הטבע באווירה שקטה ומיוחדת, וקייטרינג לפי הזמנה.
ניתן לערוך: ימי גיבוש, אירועי השקה, אירועי ימי הולדת, הרצאות וסדנאות, סדנאות לטעימת יין, סיור בכרם.
אנו גמישים ויכולים לתת מענה לצרכי הלקוחות, ובעיקר הנוף שיש לנו אינו בר תחרות, החיבור לטבע ולכרם מייצר אוירה נפלאה ומיוחדת עבורך ועבור אורחייך.
נשמח לקבוע איתך את האירוע הבא שלך!
סיורים וסדנאות ביקב חיטים
מחפשים סיור ביקב בוטיקי טבעי ומדהים?
אין כמו יקב הבוטיק Estate – יקב חיטים, המקום לבילוי שלכם – חובבי היין והטבע בימי שישי באופן קבוע או בהזמנה מראש לקבוצות מעל 10 משתתפים.
במתחם שלנו שכולל את מרכז המבקרים, רחבת בטון גדולה לישיבה מרובה ומרווחת ומדשאה שמתפרסת אל מול הכרם שלנו, אי אפשר שלא להרגיש בטוסקנה.
הביקור ביקב חיטים הוא שונה מכל מקום אחר
השילוב של חווית המקום, הכרם והתוכן שמועבר על ידי עצמון היינן הוא משהו שלא תחוו באף מקום אחר.
עצמון לא יחסוך ממכם כלום ויספר לכם את כל הסודות של עשיית היין כפי שהוא מכיר אותם מהניסיון האישי שלו.
אגרונן, קטיף עצמי בגדרה- האתר פתוח לכל אוהבי הפירות האקזוטיים, בשילוב פעילות ייחודית ומהנה בטבע. באתר ניתן למצוא מספר זנים של פטל שחור, תותי שדה, תותי עץ, שסק ועוד הרבה הפתעות טעימות.
יער חולדה, בית הרצל ומצפה טל- יער חולדה המכונה גם "יער הרצל", נמצא מזרחית לקיבוץ חולדה וכ- 17 דקות נסיעה מגדרה. מדובר ביער הראשון שהוקם בישראל על ידי קק''ל, בכניסה ליער נמצא בית הרצל והוא צמוד למצפה טל המשקיף על השדות והכרמים של קיבוץ חולדה.
מרכז קניות "בילו סנטר"- כ-10 דקות נסיעה צפונית לגדרה נמצא מרכז הקניות הגדול "בילו סנטר" ובו ניתן למצוא את כל סוגי החנויות, מתקני שעשועים לילדים ועוד. בילו סנטר פתוח בשבתות וחגים.
חוות הבופלו והגבינות במושב בצרון
יום ראשון 9:00–16:00
יום שני 9:00–16:00
יום שלישי 9:00–16:00
יום רביעי 9:00–16:00
יום חמישי 9:00–16:00
יום שישי 9:00–16:00
יום שבת סגור
איך מקבלים? משאירים לנו כתובת מייל ושם, אנחנו נדאג לשאר. לפעמים יש לנו הטבות ייחודיות גם עבור יקבים אחרים אז שווה להשאר מעודכנים.
