תפריט
אתר כל יקב אוסף מידע על יקבים ברחבי הארץ ומציג אותם בצורה מרוכזת, נוחה וברורה. עם זאת, אתר כל יקב אינו מהווה אתר רשמי של מי מהיקבים שמופיעים באתר ולכן, רמת הדיוק של התוכן יכולה ללקות בחסר. לפני שמחליטים לאן נוסעים, יש להתעדכן בנכונות הפרטים מול היקב עצמו.
יקב פלטר הוקם בשנת 2001 ע"י טל וניר פלטר. טל, חזר מאוסטרליה לאחר סיום לימודי ייננות וגידול גפנים, נכבש בקסמיה של התפיסה האוסטרלית לעולם היין ושאף להציגה לשוק הישראלי – ייצור יינות איכות במחיר נגיש יחד עם סדרת דגל ייחודית. ניר, הצטרף לטל בהקמת היקב מתוך האתגר ליצור משהו חדש. ניר לקח תחת ניהולו את המיתוג, השיווק והמכירות. בשנים הראשונות פעל היקב במושב צופית, בחצר בית המשפחה ובשנת 2005 עבר לקיבוץ עין זיוון ברמת הגולן.
לייצור יין באחת הנקודות הגבוהות בישראל, בגובה של 1000 מטר מעל פני הים, ישנם יתרונות רבים: אדמת טוף געשית, חורף ארוך וקר, קיץ קריר ויבש, משרע טמפרטורות גדול בין לילה ליום וקרינה חזקה. תנאי אקלים אלה מהווים סביבה אידאלית להבשלה ארוכה ואיטית של הפרי ומעניקים מגוון של טעמים ואיכות פרי גבוהה.
הענבים נבצרים ידנית מכרמים בצפון רמת הגולן, מהגליל העליון, מהרי ירושלים וממצפה רמון. השימוש באזורי גידול שונים מאפשר קבלת מגוון טעמים לאותו זן ענבים.
מרכז המבקרים שלנו פתוח בכל ימות השבוע. הישיבה על בסיס מקום פנוי ברחבת היקב, איננו מקבלים הזמנות מראש.
ניתן לטעום ממגוון היינות והתזקיקים המוצעים לטעימה ולרכוש כוס/בקבוק לישיבה במקום.
אנו מגישים גבינות עיזים תוצרת בית וניתן לרכוש מטעמים במעדנייה שלנו.
בסופי שבוע איננו עורכים סיורים ביקב, בימי חול סיורים תלויים בעומס המבקרים במקום.
מרכז המבקרים שלנו ומתקניו נגישים לכסא גלגלים.
ניתן לערוך אירועים פרטיים ביקב ואירוח של קבוצות מאורגנות.
הר החרמון- רק 35 דקות נסיעה מעין זיוון. הר החרמון הינו ההר הגבוה ביותר בישראל ובסוריה ונמצא בגבול ישראל הצפון – מזרחי כאשר שטחו מחולק בין ישראל סוריה ולבנון. אתר החרמון מתאים לבילוי בכל עונות השנה – אם בחורף לחוויה מושלגת או לחוויה משפחתית בקיץ לטיפוס לפסגת ההר הקרירה ונעימה.
דה קרינה מפעל שוקולד הבוטיק- מרכז המבקרים של DE KARINA ממוקם בעין זיוון, בלב רמת הגולן, אותו פוקדים כ-65,000 מבקרים בשנה. המרכז אטרקטיבי ופופולארי בעיקר בין קבוצות תיירים, משפחות, זוגות, וקבוצות מאורגנות מגוונות. פעילויות: סיורים מודרכים, סדנאות שוקולד, בית קפה שוקולד וחנות בוטיק.
יום ראשון 10:00–17:00
יום שני 10:00–17:00
יום שלישי 10:00–17:00
יום רביעי 10:00–17:00
יום חמישי 10:00–17:00
יום שישי 10:00–17:00
יום שבת 10:00–17:00
איך מקבלים? משאירים לנו כתובת מייל ושם, אנחנו נדאג לשאר. לפעמים יש לנו הטבות ייחודיות גם עבור יקבים אחרים אז שווה להשאר מעודכנים.
